困ったときの食い物ネタ（笑）
今回はイタリアンでございます。
前にも書いてるので変わり映えしないんですが、、、（＾＾；
前菜は、黒鯛のカルッパチョ。
お刺身で食べたいところですが、薄切りにしてひと手間かけると、う～んイタリア～ン！
とってもフレッシュで黒鯛の甘みがたまりません。
つまみによく頼むのがブロッコリーのソテー。
茹で加減が絶妙で素材の旨さが伝わってきます。
これはライスコロッケであります。
和食にはないおいしさです。
中には、、
チーズがとろ～り（＾＾）
周りはカリカリでライスはプリプリなんざます。
そして、本日のメインは、
牛フィレのステーキ バルサコミソース！
よく焼けてるように見えるでしょ？
でもね、
中はもちろんレア！
ほどよく脂ののったお肉なんですが、このバルサミコソースがまたうまいんです！
非常にサッパリ感があって、一人で3枚くらい食えそうです（＾＾）
焼肉屋さんや、ステーキ屋さんのお肉とはひと味違って、、「たまらんぜよぉーー！！」
しめは今が旬の、、
ボンゴレ・ビアンコー！ ビーーー・アンコーーー！！
あさりがブリブリでうまいっすーーー。貝殻より大きいんじゃないかというくらいブリブリのアサリちゃん。
日本の食材で食すイタリアン、ひょっとして本場イタリアンよりうまいかもー
この瞬間だけは日本にいて良かったぁーと思う一瞬でありまする。
コメント